台灣紅茶的故鄉－魚池產區
大正十四年（西元1925年）引進茶種開始在臺中州新高郡魚池庄試種，茶樹種植在海拔600~800公尺坡向多變土壤肥沃的魚池盆地中，自然條件優越，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，常有雲霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，茶葉經採摘試製後送到倫敦參加評鑑，獲得「香氣佳，具有過去臺灣茶所沒有的特質」的評語
紅玉紅茶
為緬甸大葉種與臺灣野生山茶之人工雜交後裔，所選育之優質紅茶品種，特色為茶湯深紅，有肉桂香及薄荷香氣曾被紅茶專家譽為特有之「台灣香」，是世界知名紅茶中極為獨特之品種紅玉，一個英文的名字叫RUBY，RUBY就是紅寶石的意思
阿薩姆紅茶
民國１４年日治時代，引進「阿薩姆紅茶」大葉種茶種，綜合地理環境、土壤、氣候及當地茶葉製造品質條件，魚池鄉成為紅茶生產紮根的溫床，才造就出名聞遐邇的紅茶，特色為茶湯水色豔紅，滋味濃稠醇厚，香氣中帶有淡淡的麥芽花果香氣
